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中国人使用筷子的十二大忌讳

中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为"箸"，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。

1) 三长两短：

    这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫"三长两短"。其意思是代表"死亡"。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。

2) 仙人指路：

    这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫"骂大街"。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。

3) 品箸留声：

    这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种不礼貌的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。

4) 击盏敲盅：

    这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。

5) 执箸巡城：

    这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好。此种行为被认为是典型的缺乏修养，目中无人。

6) 迷箸刨坟：

    这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同"执箸巡城"相近。

7) 泪箸遗珠：

    实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上，同样是不可取的。

8) 颠倒乾坤：

    这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。

9) 定海神针：

    在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。

10) 当众上香：

    往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。

11) 交十字：

    这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交放在桌上。这是不对的，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才这样做，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。

12) 落地惊神：

    所谓"落地惊神"的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。
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    在世界各国人们用的所有餐具中，我国的筷子绝对算是独树一帜，使用筷子是我们每个中国人从小都必须学会的技能，由筷子引发的趣味游戏就有很多！但是关于筷子的禁忌您知道吗？上面的12种禁忌，不论是餐桌礼仪，也或许是趣闻，读者诸君不妨细细研读吧！

我只知道餐桌上有学问，但不知道筷子原来也有这麽多的学问

晕死了，我的天，这么多讲究，尤其是最后一条比较雷人！

就讨厌中国吃饭讲究多 吃个饭都不让随意 真麻烦

使用筷子还有这么多的学问呀，感谢楼主教了这些常识。

了结了一些新知识，谢谢楼主的奉献了，好东西大家来分享

尤其要注意，吃饭的时候，不要用筷子指指点点，特别指着人说话，非常的不礼貌。

偶以前用筷子敲被老妈骂，后来到同学加吃饭吧筷子插在饭里被同学骂

回复 7楼 的帖子

兄弟连这个都知道？真的是使用筷子中高手！

:sad   中国礼仪就是因为太多人不以小处着眼才导致遗失的，以后要注意了自己，谢谢楼主啊！

没想到，小小一双筷子，还有这么多的学问。

有这么多讲究阿，还真的不知道，看来中国的各种名堂还真是多。

哇，中华文化真是源远流长啊，小小的筷子学问可大了，比什么刀叉有学问多了，有些人还以为西餐洋气的很呢，那是人类进化之处才用的玩艺儿，高等民族都用筷子:excellence

好知识，小弟我受角了，谢谢楼住的教导啊　

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原来用筷子还这么多讲究，呵呵，以前后不知道，多谢楼主

回复 13楼 的帖子

呵呵，其实国人就应该用好自己祖先留下来的东西！这是文化！

谢谢LZ,这种帖子应该多发啊，民族沉积的文化所形成的礼仪应时时印在头脑中，中国人如果连自己的礼仪都不知道了，恐怕离亡国灭族也不远了。

吃要有吃相，这是祖宗传下来的东西，总是要继承一点的！

用了几十年的筷子 还真不知道有那么的说道呢 谢谢