bbtt2006 2008-10-25 18:59
好像色香味俱全的,看上去就觉得好吃了,真想一口咬下去,
bbtt2006 2008-10-25 19:01
好像色香味俱全的,看上去就觉得好吃了,真想一口咬下去,:excellence
zxp_ks 2008-10-25 21:53
土豆炖牛肉据说是很有营养的一道菜,牛肉含蛋白质、脂肪、维生素 B1、维生素 B2 、钙、磷、铁等成分。土豆含大量淀粉、蛋白质和胶质柠檬酸、乳酸及钾盐。牛肉味甘性平，能补脾胃，益气血，强筋骨，止消渴，民间有“牛肉补气，与黄芪同功”之说。牛肉蛋白质比猪肉高一倍．而脂肪、胆固醇含量则低得多。土豆配牛肉是非常科学的食品
weakom 2008-10-26 10:19
现在才知道土豆有这样大的功效，看来以后得多吃了，不错的菜，给你红心。
fangdl100 2008-10-26 16:30
这也叫川菜，名不副实啊。中国外国这道菜多的是，或者叫家常菜。
massada.never 2008-10-28 00:56
最好是土豆炖牛腩， 这样会比牛肉更有胶头
方法最好用高压锅压牛腩五分钟，然后再加入土豆，红萝卜，西红柿，再压五分钟
出过前加入香菜，这样就会有很好的味道和颜色
hayman 2008-11-1 19:24
土豆炖牛肉是西方资本主义的产物吧！怎么给川菜联系上了！
quhaijiang00 2008-11-1 19:43
这道菜其实很有营养价值的 也很适合老年人的消化水平 牛肉烧熟点再放点咖喱进去那味道更棒
做梦的驴 2008-11-1 20:43
这可不是川菜风格的土豆炖牛肉，其实这菜世界通行
记得以前俄罗斯人就是吃土豆炖肉+黑面包
win518 2008-11-1 22:17
这道菜什么时候成川菜了，那为什么在东北经常吃呢？晕了
zfhiller 2008-11-1 22:54
说实话 川菜的土豆炖牛肉不是他的长项哦 要说土豆炖牛肉 还是东北的够味道
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