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匈牙利土豆牛肉浓汤[4P]

材料篇：鲜牛肉（牛腩）、番茄、土豆洋葱、番茄沙司、辣椒粉、牛油
准备篇（如图准备1、准备2）：
番茄削去表皮；
将牛肉、番茄、土豆、洋葱切块备用
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制作篇：1、锅烧至4成热加入一块牛油
2、放入洋葱煸炒一下
3、倒入牛肉翻炒至变色
4、加许少许辣椒粉（量依个喜欢好增减）
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5、倒入适量番茄沙司（不需要太多，调味而以）
6、加入番茄，炒出汤汁
7、最后加入土豆翻炒一下
8、加入食材料约2倍的水，一共将食物炖制软烂。为了减少烹制时间，我换到了高压锅里，气阀上气后25分钟汤就好了，调入少许盐，鸡精，胡椒就好了。
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匈牙利的菜肴虽不如法式大菜那么有名，但细品起来也颇有滋味。例如："土豆烧牛肉"（雅古什），实际上就是有名的匈式大菜。到了匈牙利，不去吃"土豆烧牛肉"，就犹如去了中国没吃到"北京烤鸭"一样令人遗憾。 由于匈牙利菜肴兼有东、西方饮食特色和在色、香、味上的独到之处，使之在国际上获得很高评价，像"萨拉米"香肠、鹅肝、鸡肉、葡萄酒等食品早就驰名于世，受到人们的欢迎。