6 {  M2 h! N" o) \　　山楂，我们这也叫红果，水果类，味酸肉厚，除了促进消化之外，还有降血
' _7 V8 @% R- A, q, B  b; m# I压、血脂功效；山楂酪的制作很简单，外面的一些山楂糕、山楂蜜饯之类的东西% X- ]1 m! g/ g
总觉得不怎么干净，也不敢保证商家的良心都那样的纯正，自己动手，既有乐趣% L. |; g3 h  c9 c. H! p/ J
也满足了馋欲，何乐不为呢！/ u- y! w* S, R

. [( I$ B& |& v0 g$ k　　言归正传，自制山楂酪的简单方法如下：; b. x. j( x  g) s; c2 r1 H9 a8 ~2 r

2 m% S9 R+ P& V; [  U. e# y5 O; C　　1 、材料：山楂、水、白糖（这个材料就不上图片了，开始做的时候没想到3 u5 a- m" [. X! z; s+ \3 J
要发上来，没留图）
8 w, I! q& q% X; m! P! ]6 V/ s* `
　　2 、山楂去核（这个简单，可以做成一半的，也可以整个中间去核）& O  O$ F& b6 f7 ?$ b1 N' A

# a% l0 U$ p7 \# Q3 Z5 t: C: h  C5 ]    9 {2 G$ \, y  F' V7 m* M. {

) y8 k0 \" e3 f$ W7 x+ z　　3 、锅中放水（1 杯），烧开后放入白砂糖（6 芍）；注：这个要看个人喜, J2 P# H' `; u  |! \4 K
好，不喜酸的可以多放一些白砂糖；
& i+ a8 |$ Q. ~% g7 l- @! X% w# @! b* q9 p9 X
    1 D/ r  [3 {! b/ `1 U

+ o8 P+ n1 o1 V3 Z       
! }1 M7 |; u& x. P# u/ ]4 z' H; v# ~4 M7 G) x5 K$ Q. @$ T
　　4 、砂糖煮到起白沫状，放入收拾好的山楂，翻炒均匀后，慢火熬制；
# U+ c5 w6 u1 B! }1 `. W/ g4 \. `& a4 ^
   
0 }+ C5 {9 g5 S7 P' ?4 r7 W; L& |2 H6 J6 h1 ]3 f* N( S7 z
   
5 m2 ]0 x3 R" s5 v9 R7 Q1 \; M8 a- E- \
   
' M& o  J" f9 q, L' S5 J! I; D( Y4 u8 K! F
　　5 、20分钟左右，锅内汤起黏糊状后，大火收汤；
2 S1 f& s0 p+ w
8 Y: @0 g0 ^3 q      P! l4 n3 X8 r7 U# j+ N+ \

; z9 l1 I, i8 H; s$ @' s   
- Q6 `& A3 d9 B! L5 `+ s8 S5 T% \6 V8 q  \, t7 _) m/ b
　　6 、出锅入碗，但要注意，小心烫嘴哦；
% ^! d1 n  E; B- a; u$ U$ E5 T) L) o6 g, ?; C9 G% }
    & }- H; B: |3 P, H; R, i5 ]

6 J: @6 I; o$ I7 N$ p   
" T+ F  R' L( V# ^6 N/ Z' ^+ f; d$ }6 Q8 L: B
    7 、等凉后，就可以开吃了；8 [1 ]$ V7 O% p6 ^8 j

9 g" ]) c; i- p3 S( T3 d; c6 W    ' q; l" _9 q( U1 p
2 C6 [* g/ q9 y2 z+ I# b
　　8 、来张验证图，说实话，这次做的有点失败，品相差了些，但味道极佳，
3 P: N! x$ V& w& Y那酸爽，够劲！/ Z& X5 t+ M1 O7 e, Z# O. F% A, F
2 A* d6 M/ M0 A4 z5 Y5 q# B% ^
    * S; \9 Q! p$ U+ d0 w0 u0 W

- d  C+ {9 @( E/ M/ Q5 H1 v    好了，制作完成，剩下的事情就是我自己享用了，有馋嘴的兄弟可以按照
/ ~% I, [, R  G! a上面的方法，自己动手哦！记住，发个照片我们共同分享 8 t: y( [5 J! R- ^& T6 N# R4 j

消灭0回复的来了
$ W: E3 C5 b+ q- L
8 b& m1 [& O( q( W  m没想到无为还有这么一手啊 0 H9 n/ Q) x+ E& y
不错 我也是喜欢做饭 几乎每天晚上都是我做饭8 h2 ]5 i* E# ~" \0 b
自己做的都是自己喜欢吃的

老大，兄弟特来支持。您做的帖子不错，有图有真相。赞一个。
& O1 Z0 z! s+ n: T4 u6 |8 u: C兄弟，爱吃辣。有句古话：不吃辣子不革命。兄弟性格叛逆，山楂不爱吃。
6 O" ~, H1 B& m, n2 r9 B红心第三颗

支持兄弟
; P8 z, W4 F& D7 o. O9 @! Q% N红心5 q3 n/ a+ C# ]0 ]- [
图片拍摄得清晰，介说很是诱惑人心，最主要的是兄弟家的厨房漂亮，9 X  F0 G9 L5 }# ]; M7 V" v
灶台一尘不染洁白洁白地，赏心悦目呀！嫂子是个勤劳的大管家呀！
& X" k2 }. M" `9 {2 m; O兄弟福气呀！
2 w+ g7 s& X5 A' t6 V是呀
4 A! ^% b3 P1 ^2 A& K9 `眼下真是红果上市的时节，老婆前几天还从超市里买了点回来！  t: L6 o2 A: `
大大的个，一口咬上去，酸酸地，酸中透出甜丝丝地！过几天在去弄点回，  r% L9 \- h! [9 F4 m* C7 {
学着做一点，早餐夹着面包，也是一种选择呀！

这个好消食 开胃 有时间义定自己做做看~~~~~~~~~~~~~~~~~

山楂可是好东西啊，这个做法不错，收藏了，多谢分享！

看不明白啊，这算是山楂糕么，不过好像颜色挺诱人的

看起来很不错的样子，不过山楂这个东西，可不是一般的酸啊，这么大一碗，看着牙就酸了。

看了一眼就感觉牙酸倒了，怎么破？这个东西还是留给年轻人吃吧！

有一次看过做山楂的视频  很好  有时间做给媳妇和孩子吃