青椒墨鱼花
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用料  
' ?. r( y  ~) z: A: m青椒% Y2 _* R2 p3 ?; ^1 f
墨鱼0 x4 F7 N% {- E6 {  V  A2 U
黄酒
$ @/ E( J8 W9 d0 ^; W3 s盐5 o  C& Y7 |: Y; e4 O: a- s) B+ L/ P
鸡精6 |' t" v3 K0 f
水淀粉. s$ [- l. L3 u! ~" J
青椒墨鱼花的做法  $ W$ L* z/ f- i; v; }
把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净5 u3 K  [& B( u( I. [7 A
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倒入黄酒腌制15分钟& r8 C1 N8 f7 B& B: l/ w
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把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片
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墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干2 a! J" h% a# N5 M8 ~3 P

8 [1 M' F8 [' e# g' M热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生
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+ O: J" _$ R% u/ ^+ n3 k再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可& ]+ y! [. `: ~+ n. |% o" n" M
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小贴士
1 a  t0 Q- u/ ?, J# q5 Z# B清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜