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SexInSex! Board » 私房菜馆(关闭) » 炒腌茄子[5P] » 查看评分记录

2017-6-27 08:57

炒腌茄子[5P]

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烹制方法：
主料：茄子 1000g 4 T. d" s- q: j$ v( H% o
辅料：油适量盐适量糖适量姜适量葱适量蒜适量胡椒粉适量鸡精适量# O: K% }) h. x: q8 s
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1 茄子洗净，切成拇指般大小的粒子；撒些盐，充分揉匀，使其汁水溢出，腌制一个晚上。+ \: b& Q" V( z& D' m5 }

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2  茄子用清水漂一下，挤干水分，姜，蒜，葱切末。9 y$ v* u9 d& u
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3　锅里油热，放入姜，葱，蒜爆香，放入腌茄子，煸炒几分钟，放入盐，糖，胡椒粉，鸡精，煸炒入味。

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4 撒些葱花煸炒匀即可。

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金币 +10 枚	昊霖广场	2017-7-3 17:42	辛苦

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