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[小吃] [原创]溏心蛋简单做[7P+验证1P]

hellboydabing

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31楼 大 中 小 发表于 2010-8-17 16:54  只看该作者
蛋能煮成这样很不错了，但要注意禽流感问题啊

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jungler

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32楼 大 中 小 发表于 2010-8-17 17:46  只看该作者
溏心蛋应该是指所有的蛋黄尚可流动的蛋吧？楼主这个叫溏心煮蛋更贴切哦。
0 N" {2 @8 W2 O: ^( b: K各种炊具不同，会造成计时的结果迥异，不过楼主给大家做了个榜样——要好吃，就要多琢磨。
& m( W! P+ ]* v* _' E( n有弹力而不崩牙的蛋白，入口有融化感的蛋黄，证明这是一只讨喜而不乖张的好蛋蛋。

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cwpkkk

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33楼 大 中 小 发表于 2010-8-17 18:11  只看该作者
看起来很好吃也 很诱人。。自己照着学习下

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liyangyi

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34楼 大 中 小 发表于 2010-8-18 00:50  只看该作者
感觉这种蛋吃起来很有味道，比全煮熟的好吃一点啊

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angelcanie

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35楼 大 中 小 发表于 2010-8-18 01:07  只看该作者
听说在煮蛋的时候放入一点醋.效果会更好呢.

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q2612422

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36楼 大 中 小 发表于 2010-8-18 01:27  只看该作者
不错看着就有鸭蛋的感觉！溏心蛋配米粥绝了呀！

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nodplay

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37楼 大 中 小 发表于 2010-8-18 01:37  只看该作者
还是全熟的安全些，而且一直吃的全熟蛋，半熟的鸡蛋吃不习惯.

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tj8888

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38楼 大 中 小 发表于 2010-8-18 17:43  只看该作者
有个简化版的， 就是冷水+蛋一起入锅加热， 水开后马上熄火， 5分钟后就是糖心的了

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黑土24

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39楼 大 中 小 发表于 2010-8-18 18:05  只看该作者
这样子煮熟的蛋，看起来是很好看，但是感到很麻烦啊，溏心蛋吃过几次，真的不错。

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linghong12

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40楼 大 中 小 发表于 2010-8-18 18:30  只看该作者
还是少吃点好的~毕竟这样有细菌的~支持下

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