原料：1 n* e; T5 ?4 @# ^. q0 \! d
大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐
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做法：
3 ^# `% ^+ n5 N' [) b1.洋葱切碎，入油锅爆香
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6 [9 f+ F/ e* v/ G. |2 E2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色
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3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟. L+ H: ]# B+ N' @/ u9 U4 y- O
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+ |# @3 c, n8 N% f+ f$ {$ f! T* @4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平0 l/ M. j1 _% N
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6 T" m# G0 F: u# ]" R+ r5.加165ml沸水，撒上百里香9 v# j- Q! N1 L

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, _& ]: S- f9 N6 s5 h2 z6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟
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( h2 e* P9 ^" d- o5 E2 p7.出炉，奶酪融化进饭里了= =
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6 h8 W, b) s; L, I% T. P5 ^8.验证5 [9 x/ b  w, m" B

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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!
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6 s0 t0 K1 W" B6 w3 a, E2 q[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊