原料：/ }/ p. t; O$ k" D  `1 p
大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐
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! R; q; z4 i* _9 T' ], R. m做法：
! m' a# K& i( `9 X) }# c# D  s1.洋葱切碎，入油锅爆香, m  r; e- q) B: a% F- |( L
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2 R: `( U- I8 U; x2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色
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4 x4 {) b) R' [4 t0 V+ j3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟3 S) d) ?# h, B4 }, E- l

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- V5 I7 N% T9 J0 Z4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平3 G( X+ U, I" |) N* R9 I+ N
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5.加165ml沸水，撒上百里香
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) o* {0 [$ |/ _6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟
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7.出炉，奶酪融化进饭里了= =
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' n! g5 a* P! X; h* }: E' B9 a1 Q: X1 c2 N: X4 ~
8.验证- i9 m7 L5 p$ I2 b/ {

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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!
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[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊