1.准备好材料
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) n4 T$ Z5 l( X8 q2.葱姜改刀
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3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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4.藕片中放入肉馅
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5.做成藕合
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9 ?+ t' P# F3 ^$ {4 `6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊' v+ j2 y: l# z" ~1 p$ C6 w' F- ]
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄
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: t- m5 x9 [+ f6 E  r0 C8.二次复炸+ i: R$ K3 {& _$ U, {
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9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖8 I' X0 R; \& j* g! M- O
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
; n. s& t& q) d# C' s入料汁、藕翻炒3 l; A. l. S6 [+ z% b7 k
挤入少许柠檬汁
* J. _/ b( d6 Q% v$ D6 H; A/ {淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主